потянет ли 3 гигабайта ОЗУ amd athlon 64 x2 dual core processor 4000+

Это зависит не от проца, а от материнки. Сколько она позволит, столько и потянет.
Максимальный объем памяти: 8 Гб

Это зависит от 2х вещей
1.Ограничение материнки
2.Ограничение операционной системы

Конечно потянет только DDR2 и двумя планками, т. е. одна на 2 Gb другая на 1 Gb