Алексей
почему два листочка бумаги один смоченый водой другой маслом слиплись?
Почему? Ведь молекулы жира и воды не взаимодействуют? !
Проблема в том что я попробовала и они слиплись!
Почему? Ведь молекулы жира и воды не взаимодействуют? !
Проблема в том что я попробовала и они слиплись!
Не слипнутся, т. к. вода не смачивает жирные поверхности, т. е. молекулы воды притягиваются к молекулам воды сильнее, чем к молекулам масла.