Света
Вы хотите фрукты вмешать в бисквиты и испечь... не представляю такой торт. Пирог получиться, торт нет.
Смотря какой именно торт вы делаете.
В торт - после. В пирог - до.
смотря какой торт задумали
и так и так делают, но чаще кладут все же ДО
после