можно ли живое дерево использовать как каркас ?

То есть, в живое дерево можно забивать гвозди и не пострадает или есть способ при этом жизнь дерева поддерживать?

Ну это варварство, есть же очень много разных приспособлений, чтобы не травмировать дерево (сетки, шнуры, крючки).

У нас на сосне прибита тарелка телевизионная очень большими гвоздями, раз в два года гвозди рассыпаются, меняем. Это наверное из-за смолы, которую она выделяет.

Не стоит!
представь что ты дерево и тебя используют вместо каркаса!
и это вредит!
не трожте!

От гвоздей с ним ничего с станет. Вот если будете кору обдирать, да ещё кольцом, или корни обрубать, или заливать какой-нибудь химией, то тогда ему точно хана.

Каркас для однолетних-можно, но без гвоздей.