не знаю куда задавать вопрос но подскажите журналы о планшетах и смартфонах (чтобы это был один журнал)

Читай лучше новости на 4pda. ru Новости добавляются постоянно. Если интересует что-то больше, читай форум.
В интернете инфа появляется намного быстрее, чем в журналах.