подскажите пор каким характеристикам выбрать хороший электический чайник?

Спираль должна быть закрыта. Если пластмассовый, то надо понюхать, чтобы она (пластмасса) не пахла. Но лучше металлический или керамический. Но керамический хрупкий и может разбиться.