Чтобы сделать коньяк, самогон желательно взять максимально очищенный. Из сивухи коньяк как то не получается. А дальше вся работа зависит от серьёзности цели. Если напиток должен быть только похож на коньяк, то можно добавить в него растворимого кофе или сделать настойку чая в пакетиках. Цвет получается красивый, запах спирта перебивается, но с коньяком оно и рядом не лежало. Ближе к цели будет настоять в самогоне дубовую кору, купленную в аптеке. Настаивать стоит не меньше месяца. Так что к праздникам готовьтесь заранее. Вот это будет гораздо больше напоминать коньяк.
Кофе - зло.
Подкрасить жженым сахаром (не горелым) и радоваться.
Есть вкусовые добавки, но я бы не добавлял.
дубовую щепу прокалить до коричневого цвета, засыпать в 3-литровую банку, залить самогоном и на полгодика в тёмное место. Можно добавить чуток жжёного сахара.
водка (самогонка) - 1 литр
гвоздика - 1 бутон
зверобой (цветочки) - 1 ст. ложка
лебесток - 2 листика
мята - 2 листика
черный чай - 0,5 ч. ложки
растовримый кофе - 0,5 ч. ложки
Настоять на этих травах водку или самогонку 2 дня. На 3-ий день надо процедить. Все
добавить коньяка или запечатать в обожжоные дубовые бочки минимум на 3-15 лет
интересно что в этом мире дает вкус коньяка. погодите-ка - коньяк!
вроде кофе добовляют
2,5 литра самогона
3 столл. лож-сахара
3 стол. лож-коры дуба
2-3 стол. лож -уксуса
3 стол. лож -сухого чая
ваниль на кончике чайной ложки
Настаивать 3 суток.
Да, настаивание на перепонках грецких орехов даёт наилучший результат. С кедровыми орешками нужно быть осторожнее, такую настойку нельзя пить гипертоникам.
настаивать на перегородках грецких орехов
или на кедровых орешках
черноплодная рябина, сахар, вишнёвые листья, спирт. На много лучше самогона и полезней