Как утверждает росприроднадзор безвредных производств не бывает, за все надо платить за негативное воздействие на окр. среду. Никаких особых документов не надо. Лицензии, в основном, на все уже давно отменили. Чем планируете заняться? Зарегистрироваться в налоговой. внести запись в реестр о видах деятельности, кажется сейчас еще надо регистрироваться в роспотребнадзоре, но точно не знаю. А дальше в пфр и фсс
раз это пищевое производство, то рассуждаем.. . СЭС нужно? -нужно.. . ряд вопросов у них уточнить.. . пожарники нужны? да - ряд вопросов у них уточнить.. .
ну это кроме основных регистрационных документов на ведение деятельности.. .
нужны сертификаты.. .
отталкивайтесь от того что вы делать будете.. . от этого и перечень документов зависить может...
Что делать собираетесь? И где помещение? Имеется ввиду аренда или собственное, на охраняемой территории, или нет.