Все заменители сахара подразделяются на 2 группы: натуральные и синтетические.
К первым заменителям можно отнести фруктозу, сорбит, ксилит, стевию: они полностью усваиваются организмом и, как обычный сахар, насыщают энергией. Они безопасны, но, к сожалению, тоже калорийны.
К синтетическим заменителям сахара относят сахарин, цикламат, аспартам, ацесульфам калия, сукразит. Они не усваиваются организмом и не имеют энергетической ценности.
ПОЭТОМУ НЕ ДУРИ- ешь сахар, но просто уменьши его количество. Сахар полезен для мозга.
У каждого сахарозаменителя есть свои минусы и плюсы, и плюсов, к сожалению, немного.