какому инженеру не нужна физика? (например инженеру-строителю)

всем нужна. Физика-мать наук, Химия-её мать: -)

Ну как так не нужна? Инженер на то и инженер: Высш математику, физику или химию знать должен. А строитель и подавно все вместе (то то и здания валятся что не знают нихрена)