Помогиет раставить запятые. правильно? Я похудела, но, спустя два месяца, вес вернулся.

После "похудела" не нужно.

Одна запятая перед "НО"

Влад Ельчанинов рулит.

Все правильно! Все запятые на своих местах.

"Спустя два месяца" это не деепричастный оборот, его не надо выделять запятыми