НЧ
Наталья Чельманова
Происхождение блюда Габаджоу - китайское. Очень распространенное китайское блюдо, одно из самых популярных блюд в китайских ресторанах России.
Рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления:
http://hozyayka.org/16722-gabadzhou_svinina_v_krahmale.html
http://forum.say7.info/topic41319.html
http://yummybook.ru/catalog/recept/gabadzhou
Габажо - китайское блюдо. Маленькие кубики из свинины обжариваются в тесте, подаются с рисом и специальном кисло-сладком соусе на основе соевого с добавлением лука, перца и т. п. Поищите в интернете рецепт и историю - наверняка есть.