Какую команду пишут первой в счете? (например почему Динамо-Спартак, а не наоборот?)

Обычно ту, где хозяева

првую команду пишут ту которая играет на своём поле.

Команду, для которой данный матч -домашний.

Кто играет на своем поле того первым и пишут

На 1 месте команда, которая на своем стадионе