Ольга
Мне больше всего нравится сок из Спартака. Это действительно сочные яблоки, сахар ни когда не добавляю. Антоновка - я что-то сомневаюсь в сочности этих яблок, они очень вкусные моченые.
Антоновка ( яблоки сами сочные, а сок просто
! !)
Белый налив. Я его на сок перегоняю.
...со всех сортов!
Мне кажется с любого сорта можно сделать вкусный сок, главное кислотность у него ригулировать путём добавления сахара. Мне понравился в этом году сок из северного синапа и ранета, во первых его получилось больше чем из ранних яблок и в нём меньше мякоти.
Я делаю сок из Уэлси, сахар даже не добавляю.
Сорт Богатырь-очень сочные. Но яблоки не должны лежать в квартире. Пару дней полежат и тогда только на пюре их использовать.
Из любых, плюс 1-2 груши.