Любой нотариус может оформить авторские права на книгу? и что нужно для оформления авторских прав?

Нотариусы оформлением авторских прав не занимаются.
Авторское право на книгу наступает автоматически с момента ее опубликования. При издании печатают специальный значок, называемый "копирайт" и представляющий собой букву "с" в кружочке.