почему трава зелёная

Потому что если бы она была красной, то в сочетании с небом смотрелось бы не очень...

а небо голубое

Как мало у Травы забот! -
Любой бы благом счел
Полеты бабочек следить-
Внимать гуденью Пчел-

И целый день качаться в такт
Порывам Ветерка-
И на коленях Солнца луч
Покачивать слегка-

Потом нанизывать всю ночь,
Как жемчуга, Росу-
Чтобы затмить к началу дня
Всех Герцогинь красу-

И даже, умирая в срок-
Ей данный, как и нам, -
Назло судьбе благоухать,
Как благовонный нард-

Потом на сеновале спать-
И лето вспоминать.
Как мало у травы забот! -
Хочу я сеном стать.