о записи DVD. Будут ли проигрывать видео если через неро создать DVD с данным, а не видео/картинки?

будет. просто не всеми плеерами (теоретически) этот диск откроется - имею ввиду бытовые DVD-проигрыватели, на компе без проблем.
теоретически же потому, что практически сегодня все бытовые проигрыватели спокойно читают сжатые форматы (avi - все, а многие и mkv) , так что откроется диск без проблем. лично я уже и не помню, когда писал не как "диск с данными". есть только одно НО - не все бытовые проигрыватели могут осилить файл, скажем, в avi, более 2 гиг "весом" , две трети проигрывают - и вырубается. скажем, мой kenwood справляется без траблов, а соседский хваленый pioneer сие не осилил. с учетом того, что многие фильмы занимают сегодня 2.3-2.5 гига, то есть смысл проверить. если нет, то писать стандартные 1.4...