ГИА и дальнейшее образование. понимаю только обществознание и биологию, но для какой профессии они нужны?

А как с математикой и с русским?
Биологию сдашь - пойдешь на логопеда.
Еще на ветеринара можно (но если животных любишь) .
Обществознание - это все экономические профессии, если не ошибаюсь. Налоги, управление, менеджмент и т. д.