Хочу смазать механизм эл. мясорубки внутри т. к. ни разу этого не делала (говорят надо). Вопрос: ЧЕМ смазывать и ЧТО?

А что там смазывать? Там пластиковые шестерёнки. Можете смазать, если хотите, сам редуктор внутри. Все скользящие поверхности. Густой смазкой. Например Литол-24.