Подскажите латинское название вида этого растения

По-моему, Эхеверия (Echeveria), каменная роза. Семейство Толстянковые (Crassulaceae)..

Эхеверия, возможно с таким цветом.. .

Graptopetalum bellum
А может и эхверия.. . хм.. . озадачк0...