как создать мегапопулярный сайт по популярности фейсбук, гугл, вконтакте и прочие

Без денег и желания - никак.

Чтобы их создать нужно иметь золотой мозг, там много чего нужно знать, раз спрашиваешь)

Вы хоть в курсе какие бюджеты выделены на такие сайты ? ))) Если нет бюджета нужно быть либо гением либо очень ушлым ))