Ухаживал за больным и одиноким 7 лет, квартира приватиз. родственников нет. Могу ли я предентовать на эту квартиру?

Скорее всего, отойдет государству, если нет завещания.

По завещанию, или договору ренты.

если только он поставит тебя как опекуна и укажет в завещании

если только на вас составлено завещание или дарственная)

Нет конечно. От этого ни в какую очередность наследства не втиснешься.

ну так за 7 лет надо было уговорить завещание написать

Если договор ренты с пожизненным содержанием имеется, то без проблем

если хозяина уже нет - нет.. . надо было раньше оформлять документы, при жизни!

Только потому, что ухаживал (и при отсутствии завещания на Вас) ?
Нет, конечно.. .
Точнее - претендовать-то можете (и кто угодно может) , но прав никаких нет!