для чего нужно знать химические свойства веществ? поясните свой ответ. примеры

для того чтобы не устроить взрыв, к примеру не стоит смешивать йод с р-ром аммиака, а то высыхнет и бабахнет
или знать что кислота опасна для жизни. не лить себе на руку