Юра Цыплухин Подскажите пожалуйста: по рецепту нужно 1,5 ст л. эссенции, а дома только 6% и 9% уксус. Сколько нужно уксуса?
ЕВ Елена Васильева Для получения 9% уксуса соотношение кислота: вода должно быть 1 к 7 • 9% - 1 ложка кислоты/7 ложек воды • 6% - 1 ложка кислоты/11 ложек воды • 3% - 1 ложка кислоты/20 ложек воды.