как готовить рыбу лобань

Лобан жареный
Лобана очистить, вымыть, разрезать на куски.
Каждый кусок освободить от костей.
Яйца взбить с солью и перцем.
Филе лобана залить взбитым яйцом.
Обмакнуть рыбу в панировочные сухари и обжарить на разогретом растительном масле.
Состав рецепта блюда
Лобан: 500 г
Панировочные сухари: 5-6 ст. л
Яйцо: 3 шт
Соль, перец: по вкусу
Растительное масло для жарки