Это действительно важно только для больных сахарным диабетом. Для остальных людей постольку-поскольку. Сахар в чистом виде (лактоза, фруктоза, сахароза и прочая глюкоза) усваивается моментально. Это и есть моментальные углеводы. К ним относят все конфеты и прочие кондитерские изделия. Далее идут быстрые углеводы, то есть продукты, содержащие "связанный" сахар: мука (и мучные изделия, в т.ч. хлеб), фрукты, варёные овощи. К медленным углеводам относятся сырые овощи, крупы (рис, гречка, перловка, просо, кукуруза и другие злаки). Из круп быстрее всего усваивается белый рис, медленнее -- перловка и гречка. Чем медленнее углевод, тем он полезнее для организма. Принцип такой: клетки организма питаются глюкозой, которая получается из углеводов. Медленные (сложные) углеводы "выдают" глюкозу дольше, поэтому энергии хватает на более длительное время, и поджелудочная железа работает "штатно", вырабатывая инсулин, без помощи которого глюкоза почти не усваивается. При употреблении в пищу сладкого (моментальные углеводы) концентрация глюкозы в крови резко повышается, перенапрягая бета-клетки поджелудочной железы. А так как организму СТОЛЬКО глюкозы не требуется, то излишки откладываются в организме "про запас" в виде жира. Вот как-то так...

они ошень сладкие и склеивают кровь...Клянусь четой и нечетой,

Клянусь мечом и правой битвой,

Клянусь Я утренней звездой,

Клянусь вечернею молитвой:

Нет, не покинул Я тебя,

Кого же в сень успокоенья

Я ввел, главу его любя,

И скрыл от зоркого гоненья?

Не Я ль в день жажды напоил

Тебя пустынными водами?

Не Я ль язык твой одарил

Могучей властью над умами?

Мужайся ж, презирай обман,

Стезею правды бодро следуй,

Люби сирот и Мой Коран

Дрожащей твари проповедуй.

Александр Пушкин

Мы верим все
Тавал

Мы верим все в добро,
Поэтому и рады,
Когда держу перо,
Не вижу я преграды.

Всегда я тем горжусь,
Что мне дано природой.
На благо я тружусь
И радуюсь свободой:
Творить, любить, беречь
И наслаждаться вволю…
Минуты наших встреч,
Украсят нашу долю.

По жизни решено,
Пусть будет так, иначе
Покажется смешно,
Что стали мы богаче.
30 июня 2017 года

Хорошо подобранное питание в течение дня позволяет быть энергичным, здоровым, просыпаться легко, выдерживать большие нагрузки (частые перелёты, к примеру). Если к этому ещё витамины добавить, то совсем хорошо. Не сразу, через полгода примерно, крепкий иммунитет и нервы. Внимание к питанию необходимо, если хочется не болеть и не стареть

Это все для тех кто спортом занимается. Быстрые углеводы для того чтобы получить быстрый источник энергии это например сладкое, мучное. Есть еще медленные углеводы которые усваюваются дольше для восстановления организма например в период сна к ним можно отнести некоторые овощи и фрукты.

То что с клетчаткой сложный углевод, что без бистрый, бистрый сразу же переходит кровь и поднимает сахар, сложный медленно и у нас долго длится чувство сытости.
сложный выглядит так: Бистрый так:

Быстрые углеводы, это вторичные продукты, то есть сахар, переработана мука. А сложные, это то что растет, овощи, злаки, фрукты. Быстрые углеводы организм быстро перерабатывает и обычную еду откладывает в запас. Поэтому сладкое не едят перед основным приемом пищи

Я не особо в этом разбираюсь , но знаю , что , например , овсяная каша это долгий или по-другому сложный углевод и , если с утра поесть ее , то состояние сытости на много часов сохраняется . Очень удобно при бешеном ритме жизни , где иногда мало времени на поесть ))

Быстрые это те, которые дают быстрое насыщение и быстрее перевариваются, например булки, хлеб…А сложные это те, что долго перевариваются, и есть долго не хочется, например крупы, каши,и.т.д. Это надо знать тем, кто хочет нормализовать свой вес

Быстрые углеводы,это те продукты что быстро превращаются в жировые отложения.Мучные изделия,торты,бананы,макароны.А сложные-это те,что нужны организму.Гречка,овсянка,перловка..55%в сутки должны занимать в питании углеводы.

Быстрые в организме быстрее расщепляются, то бишь усваиваются и хочется кушать после того. Значит диета не поможет. Потолстеют, те кто старается. А на хрена. Это нужно диабетикам наверное. Их волнует распад углеводов

Быстрые этоте которые быстро усваиваются и так же быстро выводятся из организма,к ним относятся фрукты и оващи,сложные это наоборот долго усваиваются и поднимают сахар в крови они долго расщепляются,это крупы хлеб

если Вы не расположены к полноте...то конечно нахрена))) быстрые углеводы это булки...торты..плюшки...все мучное) сложные в основном крупы и часть из овощей...после поедания таковых через час не тянет к столу на кухне)))

Если у вас нет сахарного диабета, то можно и не заморачиваться на эту тему. Быстрые углеводы содержатся в выпечке, сладостях, газированных напитках, в сладких фруктах и они быстро повышают уровень сахара в крови.

быстрые-это глюкоза, фруктоза...сложные, полисахариды - это крахмал...быстрые сразу усваиваются, а значит - не откладываются организмом про запас...сложные очень часто переводятся в жиры и уходят в бока))))

для диабетиков это важно, все крахмалистые продукты как картофель бананы и с глюкозой конфеты сахар, крупы манка рис макароны белый хлеб -все быстрые углеводы которые быстро насыщают кровь глюкозой

Быстрые углеводы - быстро проходит чувство сытости, зато откладываются в организме очень хорошо. Сложные долго дают чувство сытости и полезны для здоровья и не откладываются в ненужных местах

бананы, картошка, рис быстрый углевод..гречка долгий..Если съели гречку или перловку энергии хватит надолго, а быстрый углевод быстро и сгорает..лучше всего кушать перед тренировкой)

Как не хотела ответить с юмором, тема не совсем шуточная! Это очень важно для диабетиков! Быстрые углеводы сразу попадают в кровь повышая сахар! Есть специальная таблица продуктов!)))

Сложные углеводы - крупы ( поел, долго перевариваются и после них есть не хочется); быстрые - торты (например) (отложились в виде "сальсы" на талии, и через полчаса еще бы съела)