Почему из 1 л. спирта и 1 л. воды получается не 2 л. раствора а заметно меньше?
происходит взаимопроникновение молекул одного вещества в межмолекулярное пространство другого. максимальное оно примерно на крепости напитка 38,7 градуса. округлили до 40. Создатель Периодической таблицы. с тех пор и ходит легенда что именно Менделеев придумал водку
Потому что вода и спирт плотно упаковываются. Водка не просто смесь. Это вещество. Есть такая связь - водородная. Многие ее как химическую не признают, но я как физик знаю, что физические свойства очень зависят от характера этих связей
Вследствие диффузии - проникновения молекул спирта в молекулы воды. Отсюда следует вывод - пейте спирт чистым! Не разводите его водой во избежание потерь.
Тут немного другой процесс -контракция.
Когда смешивают воду и спирт выделяется много тепла и при этом ипаряется спирт, бо у него плотность меньше чем у воды !!!
не в этом дело.
На это обратили внимание очень давно. В том числе, и Менделеев, только он смешивал воду и спирт
Бадяжил спирт с водой и выяснял: "какого хрена"?
Это предмет его диссертации, если не ошибаюсь.
Происходит сжатие и выделение тепла при такой реакции, поэтому объем меньше
сжатие? в честь чего? тут что-то другое.
Наверное испаряется, но можно проверить на практике чтобы не сомневаться.
"...который не знал и сделал достойное наказания, бит будет меньше..."
Дегустировать меньше нужно. Должно получится около 2,4 литра вообще то
откуда доп объём?
Разводим до 40 процентов
исходников всего по 1 л. больше ничего не разводим.
Тогда крепко слишком получается
Наверное происходит реакция и образуется газ,который улетучивается
Никаких газов.
Происходит химическая реакция,где молекулы проникая друг в друга занимают меньше объема
Так верно.
хорошо
Вода один к одному, спирт удельные вес 0,75- значить спирта 750 грамм
Потому что когда начинали делать "раствор" не мало вылыкали
А разве, когда будешь разбавлять, пробовать не будешь??..
Спирт быстро испаряеться в отличие от обычной воды
Спирт легче воды, к тому же испаряется быстрее.
Плотность станет больше плюс выделение тепла
плотность будет средней, (больше чем у спирта и меньше чем у воды), а тепло откуда?
Спирт и вода между собой нагреваются
Эндотермическая реакция, да... Но не как с кислотой.
Там испаряется то немного
плотность меняется, а из-за этого объём тоже..
Плотность раствора меньше плотности изначальной воды, что-то не сходится.
больше
Вы не поверите, но меньше всегда. При любой концентрации более 1%.
раствор коварен(Д.И.Менделеев)
Химию повтори из школьной программы