артошку надо выбрать одного размера, тщательно помыть и положить в казан, залив с верхом холодной водой.
Посолить (около 0,5 - 1 ч. л. соли на емкость 2-3 литра) . Это предотвратит от растрескивания.
На большом огне довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 20-30 минут, в зависимости от калибра картошки (чем больше - тем дольше) .
Проверять готовность, проткнув вилкой - легко протыкается - готова.

подскуажу-помой картофан чисто чтобы был"мундир-обмажь растительным маслом и -в духовку в фольге до готовности. в 10% сметану добавь зелень и чеснок-присоли..можно мееленько чуть огурчика соленого кусочек.-картофан вынь-разломи и с мундиром-полил соусом и ешь!вкуусно!

Берёшь большую кастрюлю, выливаешь туда литр молока, суёшь туда пучок канапли, ждёшь пока молоко всё практически выкипит, достаёшь пучок, отжимаешь и пьёшь, а картошка сама доварится- минут через сорок.

магу подсказать рецупт "Яйца на паску!" Берете яйца и в кипяток окуни те вот они уже красные,а кто хочит синие между дверками прижмите,а тот кто небоится чекотки может кистачкай покрасить!

помыть картошку в кожуре, положить в кастрюлю сколько вам нужно картошки залить водой и варить до приготовления, затем выловить выставить на поднос вуаля картофель в мундире

берется любой немолодой картофель и ставится на огонь в кастрюлю с водой и чтобы сохранить честь мундира (независимо от чина) просто не надо переваривать

...приглашаешь в гости военного..поишь его..поишь..укладываешь спать и потом надевешь его мундир на голое тело и..на кухню - варить!!!!

Просто сварить картошку в кожице, а чистить непосредственно перед едой ... На сколько я знаю - это и есть " в мундире " ...

Когда картошка сварится, слейте воду и обратно на плиту, минуты на три. Остатки воды испарятся и слехка поджарится

))это очень долго и нудно обьяснять- не советую даже начинать. Такое блюдо под силу лишь проф и высокого уровня

надо иметь офицера, снять с него мундир и забить картошкой, что он спер из части и потом - сварить в стиралке.

ой ей =)мне нравится когда ее делают в духовке, разрезая при этом наполовину и ложа внутрь сало

ну как -- снять мундир завернуть картошку в него и в ведро с водой -- и кипятить 20 минут -- и все

Попробуйте молодую картошку в "мундирах" в духовке.Слегка только смажьте оливковым маслом.

Можно в воде,можно в духовке,а можно просто погрызть. только перед этим обязательно помыть

Берёте картофель, моете, одевается в мундир красного цвета и варите до готовности...

Одеваете на картошку мундир, застегиваете на все пуговицы и варите до готовности.

берется картошка, берется мундир, заворачиваем картошку в мундир - и вуаля!

А нынешние мундиры не подходят-дорогие(от Юдашки)да и голубизной отдают...

блюдо французское.. чрезвычайно сложное.. много ингредиентов требуется...