знаю что это не лучший вариант, но спрошу: какие рыбные консервы покупаете (если покупаете конечно)?
вопрос в том как выбрать плюсы в том ассортименте их, которые лежит на прилавках. А про минусы итак известно
Первое- чем ближе изготовитель к месту вылова, тем больше шансов на хорошее качество..Второе- не важно какая рыба законсервирована, если она в томатном соусе то вкус будет у всех законсервированных рыб примерно одинаковый. Томатная паста забивает вкус любой рыбы... Это так на вскидку..
значит надо не в томате...
для покупки с плюсом стоит смотаться в Калининград на их рынок.
В этом изобилии найдёте самые изысканные деликатесы и именно из числа рыбных консервов.
Другой вариант рынок на Сахалине: невероятный рынок морепродуктов в том числе консервированных.
Полагаю, найдутся и другие места
Я покупаю консервы прибалтийского производства, они немного дороже, но гораздо вкуснее и больше уверенности в свежести продукта. Консервы с Дальнего Востока не всегда одинаково хороши, зависит от производителя, но, производителей слишком много, чтобы выбрать какой-то один.
да, многие говорят про Прибалтику и Дальн Восток. Вот думаю про марки)
У меня излюбленные - сайра в масле. Есть определенная марка вкусных и недорогих - их и беру. Иногда сардину тоже в масле. И шпроты есть неплохие, кильку только балтийскую. Брала семгу кусочками - гадость , какие-то ошметки, тунца прямо хвалили - не понравился вообще...
да, тунца мне тоже упоминали
Покупаю, потому что мои домочадцы любят пирог рыбный с консервами, с сайрой, и с лососем. Покупаю консервы, произведённые в районах их лова, то есть те, которые не замораживаются перед консервацией. Ещё покупаю печень трески, витамин D.
Покупайте консервы СПК РК "Дружба" ,Сахалинская обл.г.Поронайск .У этого предприятия свой флот,свои цеха,консервный тоже.за консервы предприятие неоднократно награждалось золотыми медаля. Качество очень отличное.Никакой химии.
ого, свой флот
А что удивляетесь этому предприятию в 2019 году исполнилось 60 лет.
надо запонмить Поронайск
Я всегда перед покупкой рыбной консервы в масле, беру банку и ее трясу, если не слышно воды, так скажем, плотно рыба уложена -значит хорошая. А Сардина, сайра, селедка - это все равно. Ну и срок годности конечно
все три на С)
я не покупаю марку "кайла" - не нравятся. и тунца ни в каком виде. покупаю шпроты рижские в масле " бривайс вилмис" делаю из них начинку для рулетов из лаваша. кильку в томате- варю из неё летний супчик.
Все консервы - пустая (мёртвая) еда (овощные, мясные, рыбные), хотя и вкусные. Покупаю редко. Стараюсь лучше замороженную рыбу купить, хотя и её выбрать тяжело, чтобы была один раз заморожена.
а как ее выбираете, по каким принципам?
мы от морей далеко живем,у нас не продают приличных консервов,раньше сайра в масле была отличного качества,теперь только в собственном соку и все как танком давленная
Сайру и шпроты. Санта Бремор как обычно норм делают, а в основном мало обращаю внимания на производителя, просто беру какие-нибудь. Но! Состав читаю всегда
Санта Бремор не слышал
а состав какой должен быть?
А всё равно поставки скорее всего разные...у нас мы нашли консервы хорошую, горбуша кусками. Вкусная, на что я особо их не люблю,но эта вкусная консерва..
именно горбуша
Она по структуре своей более жёсткая,чем другая рыба и в консерве прямо мясо мясо))
о..мясо)
Ага) фффкусна
о)))
Сайру или сардины в масле. Обожаю печень трески. Но сейчас её делают дерьмом. Остальные недоступны - слишком дороги. Килька в томате точно не в тренде.
Я беру сайру и скумбрию. Только дальневосточные. Более-менее нормальные. Мурманские еще неплохие. Только те, что делают на кораблях из живой рыбы.
вывод: дальний восток и мурманск)
Покупать надо с крабиком на крышке..те,что произведены на сейнерах... Приморье, Мурманск.а Московские не стоит брать ,они из размороженного сырья
согласен
Нравятся "доброфлот" с со знаком "Х" похож на перечеркнутую этикетку. Очень нравится у них сайра натуральная , беру для салатов и просто поесть
ок, сайра
Прочла комментарии в вашем вопросе, часто встречалась печень трески. Пошла в магазин, специально искала купить и попробовать - нету....
Не покупаю,нельзя мне,а вообще надо покупать консервы,на которых выбита изнутри дата изготовления,а не напечатана(легко подделать)
вот как..
Да,срок годности рыбных консерв 2года
Беру сайру и кильку в томате. Смотрю чтобы адрес производства был в портовом городе, выше вероятность что консервы свежие
многие одобряют кильку
Ну как правило лучше брать в томате, т. к. в других других просто избыток масла. Настолько, что при вскрытии льётся на стол.