У нас на месте современных кварталов когда-то были деревеньки и огородики и от них остались плодовые деревья, которые иногда оживают в плане плодиков. Сорт не знаю одичали. Видимо всё же 60 параллель для неё - очень холодно. И никто не ухаживает. Раз в 10 лет случается жаркое для наших мест лето и на многих деревьях появляются плоды. И на грушевом дереве их появляется довольно много. Собирай - не хочу. Даже продаются недорого специальные приспособы: секатор + небольшая ёмкость, да и самому можно приспособить, одев разрезанную пластиковую бутылку на длинный шест. Но собирают их дворники уже сгнившими на земле и выбрасывают в мусорный бачок.

Яблочки -дички в сиропе . Крепкие вкусные, банка за раз уходит , а большую раскладываю в небольшие и в холодильник.

Я дикие яблочки разрезаю и сушу. И они потом по нескольку лет хранятся без изменений. Сахар ограничиваю. Прошлым летом на недавно заброшенном огороде сорт "гольден" нашёл - так вообще полноценные и сладкие и в сушёном виде.

Я реально ушёл от Востокова (после 10 лет знакомства (а с заочным - ещё дольше получается) и скольких то лет работы с ним) и реально забил на буддизм после размолвки с другом-буддистом, с которым продружил без малого 30 лет. Это кстати он меня фоткал на фоне клуба памяти "Битлз" на улице Джона Леннона.

Простите , я..слабо разбираюсь в вашей Питерской жизни.. Точнее не разбираюсь в ней вообще..Протоиерей Востоков, что то слышал, но не более ...

Нет - восточник:"Белый лама". Можете набрать в поисковике. "Белый лама Востоков" , "Интервью с учеником белого ламы".

Нет спасибо . Я сам себе лама... Всего доброго на жизненном пути ...

Да - он ничего не раскрывает толком. А в инете позволяет себе много негатива (чего не делает на своих лекциях с народными массами, при этом опять таки ничего толком не раскрывая).

Народ умный ,вместо природного богатстве таблетки из аптеки "полезнее"

Как раз прошлым жарким летом у местной аптеки груша обильно осыпалась.

аптека ничего не сделает .

Я просто стараюсь придерживаться принципа: "Просто умный ищет то, что можно купить за деньги; истинно мудрый стремится к тому, что природа даёт даром".

Умный всегда на пороге мудрого, а пол умные- согласна с вами .

Видимо, в очень малой пропорции - очень горчит и вяжет.

согласен... я наткнулся на дикую грушу, у которой мякоти маловато, в сравнении с культурной, но горечь не сильно выражена, больше терпкость... варили компот из диких сборов - кизила, тёрна, ежевики, диких яблочек и добавили эту грушу... очень вкусно и ...благородно получилось...

Но по любому нужен регулярный уход?

Все движется с севера на юг, прививать надо на юге, на северную грушу!

Эти сорта выводят для севера, но за ними нужен регулярный уход - иначе они дичают. У нас когда-то на месте современных кварталов были деревеньки и огородики и от них остались плодовые деревья, которые иногда оживают в плане плодиков.

Мне ещё вариант с содой предлагали, но другие пишут, что не очень.

с солью лучше

И сколько держать? Сутки в солёной воде? Или 5-6 часов?

часа 4 должно хватить

Я просто солью посыпаю и минут зо держу,потом смываю,так и овощи от горечи можно освободить

Настоящий портвейн, выдержанный в дубовых бочках весчь

Портвейн из-за сладкого вкуса легко, как сок, пьётся неалкоголиками и быстро ударяет в голову.

Вот мои напитки быстро ударяют в голову, но проходят мягко и бессимптомно )))) вот что значит качество очистки )))

Ещё и активированный уголь используется для очистки?

Да... но увлекаться не стоит. Он создает какую-то кислоту ( не помню) которая сильно изменяет вкус ))

Одной прививкой, насколько понимаю, дело не ограничится. Нужен регулярный уход и ещё найти описание: конкретно в случае грушевого дерева, которое много лет было бесхозным.

В кварталах иногда начинают плодоносить одичавшие груши. Много лет назад их посадили предки-огородники. И плодики тупо падают и гниют. А современные не ленивые дачники - тщательно ухаживают и у них груши сладкие.

У меня были мелкие и невкусные,и прививала-ничего не получилось

Дичает за 5 лет. Одичавшие яблоки в большинстве съедобны.

Одной прививкой, насколько понимаю, дело не ограничится. Нужен регулярный уход и ещё найти описание: конкретно в случае грушевого дерева, которое много лет было бесхозным.

Дичка будет подвоем, дальше все как всегда

Сушить в электросушилке, предварительно не вымачивая?

да...у нас тоже такая была груша на даче...в свежем виде ее невозможно было есть...и мама стала сушить ее ...замечательно выходило...

Может тогда и портвейном разбавить?

Вариант! Но лучше портвейном не портить!

Где главной составляющей будет водка.

Это уже ваши дела