Рассказывайте,кто как солыт огурцы?)

Question

Ольга · Accepted Answer

РЕЦПТ. (На литровую банку, в скобках количество продуктов.) В банку уложить листья смородины (3-5 шт), вишнёвый лист (3-5 шт), зонтик укропа, разделённый на части, чеснок (1 зуб), перец чёрный горошек (15 шт), перец душистый (5 шт), гвоздика (5 шт), веточки петрушки (3 шт). Уложить огурцы, первый ряд на дно ставить вертикально, остальные - как получится. Между рядами огурцов можно добавить ещё листьев смородины и петрушки, укроп. Заливка. На 1 литр заливки крупная соль (1 ст.л.), сахар (5-6 ст.л.), уксус 9% (0,5 стакана). (Этой заливки хватает на 2 литровых банки.) В воду добавить соль и сахар, вскипятить и залить огурцы - медленно, чтобы не лопнула банка. Банки стерилизовать не надо - огурцы всё равно не стерильные. Банку с огурцами накрыть крышкой, но не завинчивать. Дать постоять 5-7 минут и слить обратно в кастрюлю. Банку снова прикрыть. Заливку довести до кипения, влить уксус, снова довести до кипения. Пока закипает, можно добавить в банку 0,5 ч.л. семян кориандра, 1/4 ч.л семян горчицы, красного перца на кончике ножа. Залить закипающим маринадом и закатать. Вообще, я заметила, что в огурцы заливка идёт в количестве. равном половине объёма банки (банка 3л, значит заливки надо 1,5л ит.д.).

Sерый · Answer

буру 10 штук средних по размеру..обрезаю кинчики у них ложу в целофановый пакет ложка соли зубчик чксногка..и начинаю трясти в течении 10 мин затем ложу на низ в жолодильнике и чере 40 мин у меня малосоьные огурчики с пылу с жару так сказать..

Алекс Венцель · Answer

Я не солю, а вот мои знакомые укладывают их в трёхлитровые банки, заливают кипящим рассолом и тут же закатывают. При открывании чувствуется вкус свежих огурцов...

Любомир · Answer

по быстрому в пакет всё как в обычной засолке компоненты, взболтать и в холодильник к вечеру готовы малосольные🤗

Сергій · Answer

В рассоле дать закваситься дня три, потом рассол слить, закипятиться, добавить хрен, чеснок и закатать

Александр Грызлов · Answer

У меня дочь этим занимается, я не в курсе

Просто Лёха · Answer

Солу в мушке сольу, через два чуса уем.

✈️Вечно Дежурный По Аэродрому Серёга Санин · Answer

🤭 Бэрош банку, бэрош огурчик... 😂

Слуга Государев · Answer

Просто вода соль укроп чеснок

❄ С̷н̷е̷ж̷н̷а̷я̷ Ꮎꮢꮋꭸꭰꭼꮍꭿ❄Дэя... · Answer

Режу круглишками и сыплю соль

Нику Букун · Answer

Не знаю, не делал заготовки

Котик - Наркотик ))) · Answer

С мягким знаком после Т 😸

Константин · Answer

Берут сол и солат,солат

Трататут · Answer

от куда у тя огурцы?🤣

~Игорёха~ · Answer

А если не солут?

Sined Nivas · Answer

Я есть их люблю

Старый · Answer

Я грибы солю

Смена Мерности · Answer

Из солонки

Максим Jw · Answer

Не солю.

Андрей Лапин · Answer

вкусно