вижу нет ответов, тогда я напишу. берем эмалированную посуду, нарезаем вареную картошку, редиску, свежие огурцы, варенные яйца, лук репчатый и зеленый на перо (вкус у каждого совершенно разный и один другого дополняет), петрушку, укроп. А вот яйцо лучше натереть на терку и растереть со сметаной, так окрошка кажется гуще (наваристой, если о ней можно так говорить). все это заливаем квасом, не очень сладким перемешиваем и добавляем соль, черный перец по вкусу, а иногда для любителей и горчицу, Забыла про колбасу вареную, а можно и вареное мясо кубиками. Хотя в последнее время вообще не добавляю колбасу, просто делаю овощной. У нас еще продают в магазине газированный молочно-кислый продукт, который называется ТАН, специально для окрошки придумали, превосходит даже квас по вкусу для окрошки, Вот и все, приятного аппетита! Это мой вариант, а у каждой хозяйки есть свои примочки. Этот рецепт я давно усвоила из маминой книги О вкусной и здоровой пище!

Овощи и мясо (или колбасу) - это, наверное, как у всех. Из "изюминок" - обязательно добавить хрен, горчицу, желательно, еще пару столовых ложек рассола (лучше огуречного). Начинаю приготовление с зеленого лука + укроп (порезать, посолить и потолочь слегка). Больше всего мне нравится окрошка, приготовленная на сыворотке, или с "Тан". Сметану и майонез добавляю в равных частях.

Все там яйца, редиску, картошку, лук там зелёный, можно курицу, но я её терпеть не могу, поэтому хорошую колбаску кладу, вареную, иногда даже сервелат если очень хочется))) потом укроп, огурчики свежие, потом солонушкой припорошить и бутылку сарыагашки со сметаной домашней)) и все можно лопать

А в окрошку обязательно класть? Может просто квасом залить, всё что не сожрали в праздники? Шашлыки, колбасу, пьяного ГАИшника с кобурой... (ПМ я уже изъял у него! Не нравится привкус пороховых газов!) Коньяк с квасом смешать? Пожалуй стоит смешать! Цвет одинаковый! Вот вкуснямба получилась!

В окрошку ничего не надо класть. Ее надо готовить. Рецептов очень много. Из всех продуктов, которые хотите использовать, все должны нравится отдельно каждый. И тогда получится отличная окрошка.

Квас, лук, картошка, укроп, яйцо, огурец свежий и солёный,колбаса или мясо отварное, иногда добавляю квашеную капусту, майонез или сметана для побелки.

окрошку делаю на сыворотке.Мяса и редиски не ложу вообще. Лук зеленый, вареные яйца, огурцы свежие и... одну банку рыбной консервы в ТОМАТНОМ соку

Для вкуса главное, чтобы была картошка, яйца, огурцы, соль, чёрный перец и кефир ( можно и квас, но тогда со сметаной). Остальное - не обязательно.

...основа, отварное мясо, огурец, яйцо, зеленый лук, укроп,сметана, соль, немного черного перца,..горячий картофель предпочитаю отдельно...

Лук, огурец, укроп, сметану и квас - это обязательно. А остальное на любителя и настроение. Можно яйца, мясо, редис, хрен и т. д.

Ничего кроме необходимых продуктов. А что, надо помимо них ещё что то класть??*) а вы что в не кладите?

Обязательно накрошить сваренные вкрутую яйца. Ну и, вкус окрошки сильно зависит от кваса, его качества.

Лапату редиски ,картошки зеленый лук , яиц , петрушку перец сол по вкусу укроп , калбасу и мениралки

Картошка, Яйцо, колбаса вареная,лук репчатый, немного зелени, колба, залить квасом и посолить чуть

Разведенная простокваша или чакки, Вареная картошка, огурец, зеленый лук, укроп, щавель, колбаса.

Лук зеленый, укроп, яйцо, колбасу и квас.. Остальное - по наличию (огурец, картошка,, сметана)

Варёное мясо , огурцы , редиску , лук , вареную картошку , зелень , айран , сметана..Всё...

Ничего не кладу… все индгриенты ем отдельно… а мне так вот нравится

Не очень люблю Оливье в кефире или квасе, предпочитаю холодный борщ или гаспаччо.

Все как положено , лимон, сметанный майонез и кто с чем любит: квас, минералка, тан