ЛОВИТЕ ДЛЯ ДУШИ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Баклажаны фаршированные по-каталонски
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое — 30 г
Сыр — 100 г
Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.
2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле
3. Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.
4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу.
5. Наполняем начинкой половинки баклажанов.
6. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут.
Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр.

А также:Рассольник,любой молочный суп,любой крупянной суп,любой гарнир,любые пирожки и пироги,некоторые виды тОртов,и многие блюда зарубежной кухни. Спросите:-Вы-повар-профессионал? Нет,я любитель. Когда я демобилизовался из рядов вооруженных сил,у меня великолепно получались всего два блюда-это яйца в крутую,и картофель в мундире. Потом обзавелся книгой "О вкусной и здоровой пище" и дела мои в этом плане пошли в гору. Если заметили,в рецептах много повторяющихся элементов,и если Вы разобрались в основе,Вам в этом деле все будет просто.

без проблем...а есчо фуа-гра, и шикарнейший и нежнейший паштет из мяса...я люблю готовить...а есчо люблю когда это едят...я наслаждаюсь когда жрут мои блюда облизывая тарелку потом....для меня высшая похвала...

Сумею конечно.В магазине в банках продаются. Вскипятил воду, содержимое банки вытряхнул, вот тебе и щи, или борщ, или солянка, или рассольник.Всего делов то.И холодец продаётся

)))))))))))))))))))))) жена- москвичка.Уже 4 г как приехала ко мне. И попросил ее сварить те русские Щи......... Мама дорогая. попросил ее забыть рецепт этой типа еды на века))))))))))

Умею. И что? Но мне всё же нравится когда это приготовит любимая женщина, и приготовит с любовью. Правда, чего ох как давно не было!!

...а ещё хаш, плов, манты, оливье(ля натюрель), сущи, свинину в кисло-сладком соусе, жюльен и гусиные потрошки в бараньем желудке........

Кроме щей, все остальное плюс жаркое,котлеты,шашлык, чехохбили -мои любимые блюда и я с огромным желанием их всегда готовлю!

Мы же не Морозовы
Мы вполне Горячие
Можем кашу с топора
С лапкой лягушачею))))) (ничего личного... просто шутка))))

Да! И ещё харчо, рассольник, свекольник, домашнюю лапшу с курицей и грибами, гороховый суп, суп-пюре овощной...

Солянку не люблю. Борщ и щи это мои коронные блюда. Приходилось готовить на 15-20 человек. Недовольных не было.

Солянка сборная и борщ настоящий с чесночными пампушками - это мой конек, а щи и холодец - это очень просто.

Холодец ни разу не готовил - врать не буду. Но, если стану готовить, думаю, получится - неплохо получится...

одновременно? А еще плов, ашлям-фу, манты, пельмени, пироги и кавардак, уху и бешбармак... продолжить?

Конечно. Готовлю периодически. Правда солянку давненько уже не делал, но сделаю, если понадобится.

только борщ...(щи и солянка для меня вообще, как чужеродные слова) какие то противные и кислые)))

И салатов настрогать и блины испечь,галантин-пожалуйста ,правда повозиться придется

Приходится. Потому как готовить мне некому. А жрать, извините, хочется разнообразно.

С рецептом перед глазами, необходимыми ингредиентами и кухонной утварью - легко))

Проще паренной репы, я умею много чего готовить и делаю это с душой, если делаю...