Почему мед не затвердевает со временем?
Натуральный мёд может не кристаллизоваться годами, если нектар собран с определённых цветов, например, белая акация, кипрей, липа и т.д. В таком мёде определённое соотношение фруктозы и глюкозы. Если глюкозы менее 30%, мёд не кристаллизуется.
Понятно.
Липовый мёд засахаривается, белеет и его качество становится в разы больше!!! Мой дед пасеку всю жизнь держал, а она ему от его деда перешла!!! Я даже мёд пил, только-только с медогонки!!!
Я тоже. И пила, и резала. Через полгода весь мёд был твердый.
Ну он не как кирпич!!! А когда он твёрдый, значит он взял силу!!! Мне дед так говорил... Он башкир и мёд был башкирским!!!
Поняла. Надо покупать сразу твердый.
Жидкий мёд зимой - варёный мёд, его в водяной бане греют! Мне об этом дед говорил!!!
Короче, бадяжат.
Тут от совести продавца зависит...
Скорее всего это мед из акации. Это единственно не засахаривающийся мед.
А какого он цвета?
как подсолнечное масло.))
Ясно. Может в нем и присутствует акация. Не знаю.
возможно..)
правильный мед обязательно твердеет до очень плотной констинтенции.
Вот я с детства помню, что ложкой не достать.
Может быть незрелый или падевый. Нормальный всегда кристаллизуется.
Я точно такого мнения
Ну почему-же...ещё как Засахаривается только а не затвердевает
Просто его никто не додумался еще в морозилку засунуть))
Вы похожи))) Но руку я не смог бы)) да и я не каннибал))
Здорово, что не каннибал. А чем похожи?
Ну скажем что мне не притин с категоричными девчонками быть на их стороне))
сейчас таких называют душными.
в КУРСЕ))) Это сами Душные так называют)))) С них хрен че сдашь)))
Кто вам сказал такое, конечно же затвердевает, засахарится....
У меня второй год стоит не засахаривается.
Значит, что то не так с медом....
Вот я и спрашиваю чего наболяжили.
По хорошему он и не должен это делать.Твердеет от сахара.
Нееет. В детстве сахар дорогое удовольствие было, а мёд твердел.
ладно.
Засахоровается... По моему, правильно написал... Или нет?
Нет. Гугл не подсказал что ли.
Нет... Лень... На память понадеялся... А как правильно?
Засахарился
Спасибо... Бухой я просто...
Нагретый был чтобы тек лучше Нарушена технология
Может быть.
Горный мёд у меня не твердеет уже три года!
В моем детстве весь мед твердел. Горного не было, конечно.
Так вот так!
На морозе то,он становится как камень.
Акациевый мёд не засахаривается.
Не знаю. У нас такого нет.
Акации везде растут
Может она входит в цветочный.
может
затвердевает - засахаривается
Уже три года, как только собранный.
значит очень хороший мёд
Наоборот.
Хороший мед засахаривается.
Некоторый не кристаллизуется.
Может быть.
потому что это сироп , а не мед
Наверно.
А сколько стоит такой мёд?
Он должен засахароватся.
Дааа
и ни в коем мере не оставаться жидким. В противном случае это не натуральный мед.
А что делать?
в кандитерку такой жидкий мед.
Да.
Натуральный потому что
Ок.