Напишите рецепт куриного супа от....вашей бабушки. Очень надо!!!!
Варится куриный бульон,потом вытампивается мясо и забрасывается картошка. Параллельно жарятся морковка с луком и под конец жарки добрасывается порезаный чеснок. Когда картошка сварена все собирается в кастрюле,докидываются специи и порезанная зелень. Прокипеть 1-2 минуты и готово. Дать немного настояться.
И что это за суп без картошки. 2е блюдо в бульоне какое-то
а вот так
Ну ешьте залитое 2е. А еще и к картошке риса или пшена доки. Настоящий суп должен быть густым и наваристым. Чем он у вас загустится горской риса что ли.
Я тала тепрь перловку кушать.Вкусно
пшеница птиц кормить. Лучше тогда уж хотя бы пшено или чечевица. Все повкуснее да поинтересной
Вот аж задумался.... Бабушкиных именно супов не помню. Но из тех что помню есть три. Один мой. Первый просто картошка, апша, морковка, лук, курица, зелень. Второй куриные щи. Третий грибной с курицей и плавленным сырком, а вот лапша или перловка это на выбор.
А тут нет секрета....надо бы
Если честно из куриных, так, что бы люблю это грибной с курицей и сыром. Хотя есть один бабушкин вспомнил) Он очень простой, там лук перловка. немного картошки, морковка, и чуток соевого соуса. Соль перец это понятно. Легкий, но очень питательный. В детстве очень любил.
Костя, соевый соус недавно у нас на кухне появился...
У нас да, но мой дед, работал в Москве в министерстве пищевой промышленности. Фронтовик, но профессионал своего дела был, другой жил работал на Сахалине. Проблем с этим не было. Но смесь жареного лука и перловки, тоже дает вкус грибной) Это я уже потом раскрыл)
Я про рекомендации врача эндокринолога стала есть перловку. Вкусно!!!
Очень вкусно. Главное правильно готовить.
Это ж совсем просто.Долго,долго,долго варишь курицу.Потом в бульон лук,моркву,картоху(всё не обжаривая)и еще варить,варить,варить.Перед тем как выключить можно влить перемешанные 2-3-4(по вкусу)яица.А можно отваренные потом в тарелку.Соль по вкусу,ВСЁ.
Хороший рецепт
Если ингридиенты свежие,то суп получится вкусным.А главное,что готовится просто.
Спасибо
Да не за что
Все как обычно..только лапша натертая на молоке,яйцах,нарезанная подсушенная..в бульоне немного тёртой моркови,поллуковицы,другая половина порезанная и подрумяненная на жиру
спасибо
Из белой муки, а с уткой из серой
интересно как!!!
Попробуй))
домашняя курица, на три литра-3 или 4 картошки среднего размера, три луковицы среднего размера-лаврушка если курица худая ст. ложку сливочного масла -приправа по вкусу
спасибо
поймал курицу, обматерив всех дворников на свете, за бардак во дворе... выпил с ней на посошок, с курицей, значит... ощипал перья и кинул в кипящую... воду...
И долго она там плавала?
пока не сварилася ! )))
Бабушка варила из домашней курицы. Так что купите сначала такую курицу. Варить ее надо 3,5 часа. И сделайте лапшу из тонкого теста, как газетный лист.
Поскольку я не помню таких рецептов - найдите суп из молдавской кухни, который называется Зама из курицы. Действительно вкусный суп
спасибо
Даже когда бабушка не могла ходить в свои 89 я ее тащил волоком на кухню, ставил и держал, пока готовила. И все были сыты
Для себя так решила и все пока хорошо
Здоровья ей
Да. Тележки с дачи по 25-30 кг -2 км таскает...На даче активно работает. Для 74 норм
А что в тележках?На базар картошку?
Домой, что выросло на даче
к бабушкиному рецепту куринного супа,нужна бабушкиного откорма курочка..
согласна
СНАЧАЛА НАДО ПРИОБРЕСТИ БАБУШКИНУЮ КУРИЦУ, А НЕ ИЗ МОРОЖЕНОГО ГОТОВИТЬ
верно
главное , чтобы кура была настоящая. из нее и бульон будет хороший.
Один немец просит рецепт....собирает по Миру все
Для начала, помню, она деда посылала отрубить курице голову....
А перья??
Ну ощипать курицу для нас с сестрой проблемой не было с детства. Потом опаливали - или на плите газовой, сняв делитель, или дед паяльной лампой. Ну потрошила бабушка сама. А рецепт - что рецепт. Сварили да съели) Главное, чтобы лапша домашняя была, да грибочков сушеных добавить
Интересно про грибочки.....я не знала
Главное взять курицу, которая бегала во дворе у бабушки
Разве бабушки по рецепту готовят? Моя чаще борщ делала.
Птичку не рубить, водичку на три пальца выше птички....
Целиком??
.не рубить....
от бабушки...-"была бы курочка,а сварит и дурочка",,,)
Берешь курицу и кидаешь варить 72 часа
У меня и свой есть, вкусный тоже
Напишите
Бабушка варила с лапшой своего приготовления, а я варю с овсянкой - вкусно и полезно.
спасибо
Моя бабушка лет 50 на том свете.
Уже не актуально
Се Ля Ви