Taтьяна.
Кто разбирается, мука мягких сортов не годится для блинов, пробовала, словно пригорают?
Кто разбирается, мука мягких сортов не годится для блинов, пробовала, словно пригорают?
всегда славилась мука из твёрдых сортов пшеницы.
Вот, значит знаешь!
про муку.........и про клейковину.....
Дай, как бы пробовал из всякой муки, и даже ржаной, тонкости есть, но не существенно
всего доброго я выхожу......
До встречи
Не правильно тесто ставите.
обычная мука высший сорт