Roma Novikov
как пожарить картошку так, чтобы каждый ломтик поджарился до такой же степени, как и те, что лежали на самом дне сковороды(до хрустящей корочки со всех сторон) при условии что вы жарите её не одним слоем.
Ответы
Жертва Интернета
Инструкция:
1. Выходишь из инета.
2. Находишь девушку.
3. Просишь ее приготовить, выше описанное (от слова "опись").
4. Она стает у плиты.
5. У нее ничего не получается.
6. Ты получаешь пиз.....пенделей и жрешь, то что получилось.
С любовью, ваш Кэп. Обращайтесь!
Roma Novikov
вариант не вариант, хочется картошки(выше описанной), а не пизлюлей
Жертва Интернета
Инструкция № 2:
1. Звонишь маме.
2. Говоришь пару комплиментов, как соскучился, как любишь.
3. Приходит мама и все подано к вашему столу.
Roma Novikov
и всё= получишь люлей.. так как то что описано в моём вопросе почти не осуществимо. и сомневаюсь что дело в человеке её готовящем. думаю дело в методике, ну или механике её приготовления.
Жертва Интернета
Эмммм....мама может все!
Евгения
Только во фритюре. Обычным способом, в сковороде, не одним слоем, как не старайтесь, не выйдет чтоб каждый ломтик со всех сторон зажарился до хрустящей корочки
Виктория Шевченко
картошку мешают только 3 раза (в начале, посреди этапа, и в концу когда солите) .И солить нужно в конце. и не закрывают кришкой)
Roma Novikov
многие так рьяно советуют солить картоху к концу жарки, в чем причина этого?
АК
Анна К.
Вскипяти масло на сковороде, забрасываешь туда картошку, перемешиваешь, масло слить, картошку просушить салфеткой, готово
Елена Воронкова
Жарь с открытой крышкой и на среднем огне. Соль в конце. Закрой крышкой после того как достигнешь желаемого результата.
Елена Воронкова
Тогда и огонь уменьши
ФИ
Февзие Ибраимова
НАРЕЗАТЬ КАРТОШКУ ФРИ СОЛОМКОЙ ОБВАЛЯТЬ ВО ВЗБИТЫХ БЕЛКАХСО СПЕЦИЯМИ И ЗАПЕЧЬ В ДУХОВКЕ
Лора Исаева
ПРОСУШИТЬ ЛОМТИКИ ПОЛОТЕНЦЕМ И ЖАРИТЬ БЕЗ КРЫШКИ ... )))
Настя Крутько
Интересно, я никогда не задумывалась об этом
Ася
На свинном сале, не подгорает и хорошо зажаривается)
Roma Novikov
а вкусовые ощущения? представился запах и вкус козьего жира в связи с тем что жарить на свином сале еще не доводилось
Ася
Фу, нее, у свиньи нет специфического вкуса (запаха) в отличии от козы, барана, быка
Лина
Может маслам залить,тогда возможно получится
ВШ
Вера Шибанова
В большом количестве масла т.е. во фритюре!
АГ
Анастасия Грудинина
Стакан масла налей в сковородку и жарь.
Roma Novikov
врятли это хорошая мысль. необходима ровная корочка, а не картошка фри, причем жутко жирная)
АГ
Анастасия Грудинина
В микроволноку у меня получаеься
Roma Novikov
жареная картошка приготовленная в микроволновке, вот это открытие.
АГ
Анастасия Грудинина
На тарелочку ломтиками тонкими не переворачивая только тарелку немного смазать маслом и картоху подсолить
Roma Novikov
уоу, да вы сударыня открыли мне секрет мешленского шеф повара. благодарствую сердешно
АГ
Анастасия Грудинина
Гг)))
Таяна
Не проще во фритюрнтце сделать?
Roma Novikov
это будет картошка фри
Таяна
В чем отличие? Масла и там и там много...
Roma Novikov
отличие жареной от фри? друг мой, это небо и земля!
Таяна
Я вам не друг... И это практически одно и тоже отличие в количестве масла и методе готовки...
Roma Novikov
если вы, друг мой, считаете, что жареная курица и варёная-это одно и то же, а отличие оных лишь в количестве специй.., то пожалуй да, тут с вами не поспоришь..
Татьяна
Не жарьте мокрую картошку )
Roma Novikov
и это решит проблему?посушить её феном) хм, заманчиво!
Татьяна
всё гораздо проще )))) порежьте её, промойте под водой и дайте стечь воде )
АЗ
Александр Зайцев
тогда по одному кусочку)))
☻S
☻Ivan Skyrimov☺
в масле во фритюрнице
Roma Novikov
это будет уже не жареная картошка, а фри. увы
Другие вопросы