Кто в курсе, какое из видов растительного масла лучше, если пытаться делать домашний майонез?
Так любое. никаких особенных отличий подсолнечного от оливкого нет. О других не слышал, но можно попробовать, скажем из масла виноградных косточек...
любое рафинированное - оно же без вкуса, а вкус обеспечит то, что будете добавлятьв рецепте.
Основа майонеза : 200гр раст масла + 1 яйцо + специи. Вот и думай, что ешь.
Я пользуюсь не рафинированным , а для салатов , лучше оливковое .
Мы уже много лет делаем из простого подсолнечного без запаха.
Все по вкусу. Кто на оливковом любит, а кто на подсолнесном.
Не лучше,а полезней.рыжиковое масло!не растительное!
Подсолнечное- Оливковое разбавляют другими маслами
Оливковое конечно. Можно горчичного чуть добавить
Оливковое , не рафенированое подсолнечьное
Любое...но в итоге покупаю в магазине
Любое загоревшее под солнцем.
Подсолнечное рафинироаанное
Да подсолнечное нормальное.
Олейна, прокатывает на ура.
Оливковое. Первый отжим.
все зависит от блендера
кто к чему привык...
нерафинированное