Сало рассолом не солят! Если надо насыпьте на дно емкости соли 0,5-0,7 см. Сверху укладывайте сало шкуркой вниз. посыпьте солью. Далее еще слой ..... Для придания приятного привкуса добавьте лавровый лист и чеснок большими кусочками. Сало должно пустить "сок", который впитает соль на дне. Засолится примерно за неделю. Сало можно переложить в другую посуду, а можно оставить.

просыпь сало солью чем больше тем лучше ...сало возьмёт соли сколько надо

берешь сало и засаливаешь рассолом на зиму

Зайди в инет и задайте этот вопрос