Возник вопрос при варке сосисок "Папа может", серия Сочные. Они сьеживаются при варке и становятся маленькими. Как вы думаете, что в составе этих сосисок? Если вы их не употребляете, то вопрос можно пропустить.
Состав:
Свинина, вода, мясо птицы механической обвалки куриное, белковый стабилизатор, филе грудок куриных, масло подсолнечное, комплексные пищевые добавки (животный белок говяжий, молочный белок, регуляторы кислотности: E450(I,III), E451(I), E262(I, II), E331(III): посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски E250), стабилизаторы: камеди (рожкового дерева, ксантовая, тары), E471l; сахар, пряности, усилитель вкуса и аромата E621, антиокислители: аскорбиновая и лимонная кислоты); соль, краситель кармины.
Спасибо, но это есть и в белорусских сосисках, а они не так уменьшаются
Значит меньше воды
Получается,что в кипяток выходят вещества-наполнители,дающие объем?Чем то жидким значит шпигуют.Недолго работала в цехе полуфабрикатов.Приходили люди,предлагали пищевые добавки для увеличения массы и удешевления цены.Вид у этого "продукта" был ужасный.Но договора с ними заключали охотно,прибыль существенно увеличивалась
Эх, блин, вполне возможно, что и так. К сожалению
сосиски дешевые и колбасы дешевые производятся из порошка жира и специй. сам порошок делают из молотых шкур и копыт животных, если Вы незнали. Дешевая еде додобра не доводит.
Это не особо дешёвая еда. На сегодняшний день
дешевая. самая
Вообще то сосиски которые были сделаны по ГОСТу при СССР при варке тоже уменьшались в размере потому что белок съёживается - так что вполне возможно там много мяса
Не помню, чтоб сильно стеживались, тут прям чересчур
Короче - любое мясо при варке уменьшается в объёме
Да это понятно. Но почему то более вкусные белорусские сосиски не так сильно уменьшаются
Надо внимательно почитать состав — вполне возможно всё таки туда какой то наполнитель или вкусовую добавку добавляют — это сейчас не запрещено
Уже скинули состав
Ну не Виагра точно... Обычно каррагинан и вода.... Вода в процессе варки переходит в воду в которой сосиски варятся....
ты подозреваешь...что есть всё таки ...такие люди?) ну те...кто не употребляет сосиськи?
очень просто) антибиотики уничтожают в количественном отношении ...условно полезные микробы. И соответственно увеличиваются условно вредные. иммунитет снижается .
Самое первое, что снижает наш иммунитет это страх)) и да, вы правы, иммунитет находится в кишечнике.
страх) ешь сосиски дальше и не бойся
Я совет не просила, а даёте..)
а я не советую ничего не кому ) Я утверждаюсь в собственном мнении ..о людях
такое происходит если белок сворачивается . но что то сомнительно в этом случае
Вы правы. Почему то белорусские более менее вкусные и сохраняют форму
Поглаживайте при варке - тогда увеличатся. И холодной водой не ополаскивайте.
Пробовал когда-то - ну так себе они. Скорее всего, мясо в них не качественное.
А какие хорошие?))
Велком приличные. Мяснов - тоже. Коптильный двор тоже приличные. Но я в принципе не фанат сосисок. Покупаю полкило в месяц, - на случай, если нет времени готовить. Я на удаленке, приходится готовить 3 раза в день.
для мясо это нормально при температуре терять объем) но лучше их не кушать
Почему, если из мяса?)))
В составе: филе куриных грудок, мясо цыпленка, мясо свинины, соль, сахар
Увы, сьеживаются и становятся меньше размером
Ну, значит ещё какие-то химикаты используют, чтобы сосиски больше казались. Сейчас химия везде используется.
Крахмал))) просто нужно варить в оболочке и не долго - чисто согреть
А вы в каком состоянии их употребляет ? С праздником вас
В вареном)) спасибо!
Точно и только
что, совсем до ручки дошли, денег до заплаты не хватает?
При варке у папиных сосисок пещеристое тело сжимается)
Ну если перед ними раздеться они вырастут и повкуснеют
Папа может превращается в папа хочет но не может
не покупайте такое, покупайте мясо охлажденное
Спасибо за совет
за вопрос , а так удивлен что их эти сосиськи покупают
Ещё как покупают))
ужас куда катиться Мир
употреблял только колбасу папа может - не ахти
Не ахти, точно
поначалу вроде бы ничего, но быстро приедается
Никогда не покупаю продукцию этой фирмы.