Можете, пишите иск, а на предварительном судебном заседании суд определит какие ваши доводы нужно доказывать вам или ответчику. Скорее всего вам нужно доказать - что вас просили об этом и что просили именно в долг, а не вы сами перевели по своему желанию и безвозмездно. Если должник сам подтвердит ваши доводы, то ничего доказывать не надо будет. Расписки лучше делать всегда, хотя бы самые простые, от руки.
Может у вас смс осталась, где ваш знакомый просил у вас денег в долг? Или свидетели, при которых он просил у вас в долг? Или сообщение в котором он это писал? Может официально об этом где-то объявлял? До вас у кого-то просил?