Что представляют собой каперсы и где применяются?

в салатах, супах, соусах, семена настурции

Каперсы- нераспустившиеся бутоны кустарника Каперсника, они хороши с - с бараниной, говядиной, с курицей,
- с морепродуктами,
- с солёной и копчёной рыбой
- с макаронами,
- с оливками
- с помидорами, сладким перцем,
- с моцареллой, фетой и брынзой, сейчас очень популярны-

нераспустившиеся цветочные бутоны растения каперсы, употребляются они маринованными или консервированными в уксусе с солью. Каперсы сочетаются со многими продуктами, но если не хотите экспериментировать, вот несколько беспроигрышных, проверенных временем сочетаний:
с оливковым и сливочным маслом,
с майонезом,
с бараниной, говядиной,
с курицей,
с морепродуктами,
с солёной и копчёной рыбой, анчоусами,
с солёными огурцами,
с луком,
с макаронами,
с оливками,
с помидорами, сладким перцем,
с сельдереем,
с моцареллой, фетой и брынзой,
с яйцами,
с эстрагоном, петрушкой, укропом.

Это почки, они маринуються, добавляют в солянку, рыбные блюда, соуса.

Это бутоны растения каперсника.
Употребляются только в маринованном виде.
А растение вы могли видеть в средиземноморских странах.
Это фото сделано на острове Итака (Греция) Со стены свисает каперс.

так однозначно ответить нельзя куда их кладут.. я кладу их в определные блюда.. даже не продукты.. вы к примеру не сделаете гуляш с каперсами.. а в хюне фриказе где три вида мяса они идут по рецептуре..