Хочу воспользоваться материнским капиталом на приобретение квартиры для старшего сына 22 года, возможно ли?

дети обязательно должны стать собственниками покупаемой недвижимости, а не один. а так на всех членов семьи нужно оформлять доли.

Возможно, но если собственниками этой квартиры будет не только старший сын, но и все члены семьи.