Посоветуйте, какой лучше покупать манекен для причесок, и какую длину?!

Лучше брать с натуральным цветом волос, при частом использовании служат дольше, чем блондинки. 50-60 см, вполне достаточно.
Мне вполне устраивает sherry от pivot point .