⇢ 
Игорь Мазурин
НВ
Надежда Варунцева
Селедка жареная по-датски
Снять с рыб кожицу, разделать на филе, вынуть кости. Изрубить на мясорубке с луковицей, молоками, и мякишем булки. Прибавить растопленное масло, яйцо, сливки, размешать и придать всей этой массе форму селедки, к которой приставить селедочный хвост и голову. Смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, жарить в печи и подавать, не снимая со сковороды.
Некрупных селедок можно посыпав сухарями жарить целиком.
2 свежие сельди, 1 луковица, 50 г булки, 20 г масла, 1 яйцо, 50 г сливок
Фильм http://www.youtube.com/watch?v=F9BarRwgZd8
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-2736.jpg
ЕГ
Евгения Григорьева
Огурцы с черносливом, тушёные в молоке)))
НЦ
Наталья Цой
ну классика картошка пюре можно попробовать жареные овощи
Елена Елисеева
Картофельное пюре.
Александр Плаксин
С селёдкой сочетается картофель отварной.
ОС
Ольга Семенова
рис отварной с жариным луком
ДД
Денис Денис
Селедку жарят как любую другую рыбу. Сильной огонь делат не надо. На гарнир можно рис. Соленую следку тоже можно жарить. Для этого отмочить, снять с костей и обвалять в сухарях. Результат возни не стоит.
Похожие вопросы