Купила йогуртницу! ! Все делаю по рецепту, первый раз получилось вроде все нормально, второй раз сделала и не пойму ПОЧЕМУ

Question

Купила йогуртницу! ! Все делаю по рецепту, первый раз получилось вроде все нормально, второй раз сделала и не пойму ПОЧЕМУ ЙОГУРТ ПОЛУЧИЛСЯ КАК ПРОСТОКВАША С ВОДОЙ!!?? Сахар не добавляю... Добавляла только фрукты. С чем это может быть связано! Спасибо большое, за ранее....

Екатерина Волхонская · Accepted Answer

фрукты можно добавлять только после приготовления. 
может передержали. 
молоко не то. 
йогурт уже содержит мало бактерий - все уже отжили свой век.

Марина · Answer

Фрукты лучше добавлять в уже готовый йогурт

Татьяна Звозскова · Answer

У меня тоже так получилось во второй раз. Йогурт перестоял в тепле, расслоился. Съели, конечно, но теперь вынимаю йогурт ровно через 8 часов - и сразу в холодильник. Кстати, поменяла закваску. Так, на всякий...