Как нарисовать символ (знак) определенным шрифтом (чтобы линии символа, были похожие на тематику шрифта)?

руками и головой - как обычно;
в векторной программе: Иллюстратор, Корел или Инкскейп; шрифт при этом лучше перевести в кривые - тогда можно будет на основе букв трансформировав их создать символ

учить Вас работе в векторных программах здесь никто не будет - уроки есть в сети, затея эта на много дней