пожалуйста напишите формулу желатина, очень очень надо!!!

Желатин - это смесь полипептидов, получаемая при частичном гидролизе животного белка коллагена. "Формулу" его нарисовать невозможно. Можно только указать Аминокислотный состав
Хотя и он может варьировать в зависимости от источника коллагена.