ПЧ
Петр Черешнев
Блины
Главное что бы тесто было жидковатое!! !
3 яйца взбить с 1ст. л сахара
Влить 0,5 литра тёплого молока
Добавить 5 ст. л. с горкой муки
5 ст. л. растительного масла
1 ч. л. , соли
Если тесто получится густоватым, долить молока, только тёплого.
Сковородку, если это тефлон, маслом смазывать не надо!! !
Блины получаются с дырочками, воздушныеи тонкие!
сырники: творог 500гр. жирность до 5% 2 ст. л сах. песка, 2 яйца 2 ст. л. мукисмешать, обвалять в муке и обжарить