ВК
Вирус Касперского
Самый – это определительное местоимение.
Таблички из Интернета Вам в помощь.
Местоименное прилагательное
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ-- "самое"-- усилительная частица, служащая для сравнения.
Но для точности и убедительности желательно бы это слово разбирать в словосочетании.
Но так-то вообще прилагательное самое (какое?)